卫生概念
被重新诠释

洗碗机具备特殊的卫生设计。

在清洗空间里,卫生占有最重要的地位,尤其在商业厨房中。因此温特豪德额外重视开发一个经过深思熟虑的卫生理念,不论是台下式还是输送式洗碗机。输送式洗碗机机具备特殊的卫生设计,能够防止沉淀脏物和细菌的聚集。这就保障了一个卫生的流程并持续降低清洗成本。

180°打开的卫生门。

双层壁、深处固定的卫生门,它具有光滑的内部,让污垢和细菌无处可藏。它们可进行 180° 打开,便于人工清洁门的内部。另外,还可简单清洗机器内部。

全自动清洁

在操作过程中,旋转喷嘴使用润洗区水缸中的清洁器定时清洁洗碗机中的覆盖区域 。运行一天后,干净的水会冲洗整个洗碗机空间,然后再排空水箱的水。这就确保了卫生并显著减少人工清洗工作。

具备油脂过滤器的排气系统

独特的排气系统是MT系列卫生理念的一个组成部分。油脂过滤器保护排气通道免受污染,避免赃物积聚。油脂无法进入厨房空间,它为优良的厨房环境更添优势。

深思熟虑的卫生理念

深拉成型卫生水缸,光滑的卫生水箱内部表面,装备着两个旋转清洗臂的热交换清洗系统,温特豪德MT系列完全吻合经过深思熟虑的卫生理念。洗涤流程根据卫生标准DIN1051。

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